嚼口香糖能提高記憶力嗎？研究發(fā)現(xiàn)嚼口香糖對短時(shí)記憶不僅無益，反而有害。盡管某些活動(dòng)確實(shí)能奇跡般地促進(jìn)腦力健康，不過嚼口香糖并不在此類活動(dòng)之列。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果否定了口香糖提高記憶力的傳說

在該研究的三項(xiàng)試驗(yàn)中，研究人員要求97名大學(xué)生記住一小行短的字母順序，或識別表格中的遺漏項(xiàng)。

當(dāng)他們邊嚼口香糖邊進(jìn)行記憶時(shí)，不管他們是咀嚼的是否賣力，記憶效果都很糟糕。

研究人員猜測，嚼口香糖時(shí)，舌頭，嘴巴和下巴的運(yùn)動(dòng)妨礙了短時(shí)記憶。

那么，要想防止短時(shí)記憶減退，應(yīng)該怎么做呢？動(dòng)動(dòng)嘴，嘗試以下五種食物吧。

藍(lán)莓和富含鐵的食物對你的記憶力都有益

1、添點(diǎn)桂皮香料

聞聞桂皮的香氣，在記憶力測試中表現(xiàn)出良好的效果，例如：能記憶較多的圖像。

研究表明：從桂皮樹皮提取出的精華能夠阻止患有阿爾茨海默病的老鼠長淀粉質(zhì)蛋白斑。

2、加點(diǎn)藍(lán)莓

美國的一項(xiàng)動(dòng)物研究表明，食用含藍(lán)莓提取物食物的小白鼠比沒有食用該食物的小白鼠更容易走出迷宮。

花青素——在藍(lán)莓中發(fā)現(xiàn)的深藍(lán)色色素，含有能夠促進(jìn)血液流入大腦的化學(xué)元素。

3、多吃些含鐵豐富的食物

即使你并不貧血，你也有可能缺鐵。

根據(jù)研究，缺鐵能影響你的記憶力。多吃些含鐵豐富的事物，如豆腐、菠菜、豌豆，或者精瘦紅肉。

紅酒和蘋果會帶來意想不到的驚喜

4、喝一杯紅酒

一天喝一杯紅酒（僅一杯），紅酒內(nèi)含的復(fù)合白藜蘆醇能幫助你保持良好記憶力。

研究表明，白藜蘆醇能阻止β-淀粉樣蛋白的形成，該蛋白是患有阿爾茨海默病的患者腦部的噬菌斑形成的主要組分。

5、一天兩個(gè)蘋果

據(jù)專家所說，蘋果中含有抗氧化劑。

這種氧化劑能提高構(gòu)成記憶力的神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿水平，而神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿水平對記憶力構(gòu)成來說非常重要，并且會隨著年齡的增長呈遞減趨勢。

飲食小貼士：

還要多補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，如牛奶、大豆、核桃、芝麻及沙丁魚等。

盡量避免喝酒抽煙，少食辛辣口味重的食物。皮蛋、爆米花等含相對較多的重金屬成分的食物屬于“記憶力殺手”，不宜多吃。

除了吃之外，提高記憶力還有以下五種方法：

6、每天與人閑聊15分鐘

閑聊常常被看做是浪費(fèi)時(shí)間、虛度生命的行為。據(jù)美國報(bào)道，研究人員發(fā)現(xiàn)，每天和別人閑聊15分鐘，可以提高記憶力和考試成績。

美國研究所的工作人員，對3610名年齡在24～96歲的志愿者進(jìn)行了研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，人們參加社交活動(dòng)，或與親戚、朋友和鄰居交談越多，其認(rèn)知能力就越強(qiáng)。

7、跑跑步

美國伊利諾伊州立大學(xué)的研究人員表示，跑步能促進(jìn)腦細(xì)胞的再生，延緩記憶力的下降速度。運(yùn)動(dòng)專家建議跑步采取“間隔訓(xùn)練”方式，即先快跑30秒，再慢跑90秒，并重復(fù)6個(gè)周期。每周堅(jiān)持做2次。

8、學(xué)一門外語

加拿大多倫多大學(xué)的研究顯示，掌握兩門語言的老人患老年性癡呆的時(shí)間要比其他人推遲4年。學(xué)外語可以增加大腦海馬體區(qū)域的灰質(zhì)密度，增強(qiáng)人的記憶力和注意力。

9、科學(xué)用腦

在保證營養(yǎng)、積極休息、進(jìn)行體育鍛煉等保養(yǎng)大腦的基礎(chǔ)上，科學(xué)用腦，防止過度疲勞，保持積極樂觀的情緒，能大大提高大腦的工作效率，這是提高記憶力的關(guān)鍵。

10、照顧孩子

美國里士滿大學(xué)的克雷格·金斯利教授稱剛做母親的女性會分泌大量雌激素，以提升自身敏感性和注意力。對老人來說，每天照顧孩子也會鍛煉大腦的靈活性。

提高記憶力的三個(gè)小處方：

鍛煉療法：

需要將體育鍛煉視為自己的一種生活方式。不喜歡鍛煉的人可先選擇一些上肢活動(dòng)相對簡單的體育項(xiàng)目，如羽毛球、乒乓球，逐漸養(yǎng)成喜歡鍛煉的習(xí)慣。建議40歲以下人群保持每周三次運(yùn)動(dòng)。

交流療法：

可根據(jù)愛好加入一些社團(tuán)，多跟人交流，對放松心情有很好療效。盡可能記憶電話號碼、物品的名稱等，并培養(yǎng)手寫、親自計(jì)算的習(xí)慣。

音樂療法：

可在工作時(shí)，放些旋律優(yōu)美的舒緩音樂。