甲魚的肉質非常的有彈性，里面含有豐富的蛋白質，膠原蛋白質也有很多，對皮膚很好，讓皮膚更加的有彈性，最大的作用就是滋補身體了。甲魚怎么挑選？甲魚的外形特征是怎么樣的，下面的內容為您分享！

本文目錄

1、吃甲魚的好處有什么呢

2、甲魚怎么挑選

3、甲魚的外形特征

1、預防高血壓

甲魚里面有很多的亞油酸，這種物質可以化解身體里面里面的膽固醇，這樣血液里面的膽固醇就會比較的少，動脈硬化出現的情況會比較少，血液里面膽固醇含量較少的話，高血脂的情況就會慢慢的緩解，對中老年人的身體是很好的。

2、補充蛋白質

甲魚的肉質非常的有彈性，里面含有豐富的蛋白質，比很多肉類的蛋白質含量都是要高的，滋補身體的作用非常的棒。膠原蛋白質也有很多，對皮膚很好，讓皮膚更加的有彈性，女性經常食用皮膚會有很大的改善，比很多的護膚品都還要好，女性朋友可以多食用。

3、增強抵抗力

甲魚最大的作用就是滋補身體了，最適合大病初愈的人，可以幫助身體進行快速的恢復，可以提高自身的抵抗力，預防很多的疾病，不管是小孩還是老人都是可以食用的，肉質比較的軟，大家都是可以咬爛的。

1、看甲魚的各個部位。凡外形完整，無傷無病，肌肉肥厚，腹甲有光澤，背胛肋骨模糊，裙厚而上翹，四腿粗而有勁，動作敏捷的即為優等甲魚。

2、用手抓住甲魚的后腿窩處，如活動迅速、四腳亂蹬、兇猛有力的，即為優等甲魚。  

3、試把甲魚仰翻過來平放在地，如能很快翻轉過來，且逃跑迅速、行動靈活的則為優等甲魚。

甲魚又稱鱉、團魚，南方一些地方稱為潭魚、嘉魚。其頭象龜，但背甲沒有烏龜般的條紋，邊緣有軟狀裙邊，殼要比烏龜的軟。顏色墨綠。外形呈橢圓形，比龜更扁平，它的背腹甲上著生柔軟的外膜，周圍是細膩的裙邊，頭頸和四肢可以伸縮，肢各生五爪，爬行敏捷，從外形顏色觀察，甲魚通常背脊和四肢呈暗綠色，有的背面淺褐色，腹面白里透紅。

鱉與其它海龜的殼不同之處在于：骨質殼沒有周邊骨板，高紋理表層，沒有角狀外骨板以及松散連接的腹（腹甲）。軀干略呈卵圓形，吻長，鼻孔開口于吻端，背部隆起有骨質甲。四肢粗短稍扁平，為五趾型，趾間有蹼膜，雌體尾一般不達裙邊外緣，雄體大都伸出裙邊外。 有的巨鱉可達一米以上。