普羅旺斯以最著名的薰衣草而出名，成片成片花海班的紫色薰衣草，真的非常讓人看來很治愈，頓時感覺心情都美好很多。普羅旺斯不但有花海，還有美食和美景，下面給大家介紹下普羅旺斯的美食有哪些，希望您喜歡。

本文目錄

1、普羅旺斯離巴黎有多遠

2、普羅旺斯的美食有哪些

3、普羅旺斯都有什么花

普羅旺斯是一個大區，并不是一個城市，從巴黎到普羅旺斯最近的城市—阿維尼翁的距離將近700公里，其中會經過第戎和里昂兩座城市，開車需要6個多小時，如果是6~8月薰衣草的花期或者周末，還要額外加上堵車的時間，而且費用不便宜。大部分來旅游的人都會選擇從巴黎做TGV到阿維尼翁，再從阿維尼翁出發去普羅旺斯其他的城市或者去看薰衣草。到了阿維尼翁之后，出行的方式也有多種：參加當地的一日游、包車或者自駕。

1、普羅旺斯魚湯：這道菜其實是法國的漁夫料理。他們使用的魚大部分是地中海的底樓魚類，這些魚也是最不值錢的魚，有時也會加入一些賣不掉的海產品，比如龍蝦，或者螃蟹湯。煮好后他們會把配料撈出來放在盤子里疊的高高的，湯則放入大碗中上桌。這道菜有著悠久的歷史，大家可以品嘗這道美食。

2、桃紅葡萄酒：普羅旺斯地區是盛產桃紅葡萄酒的故鄉，在這個地區白葡萄酒產量占葡萄酒總產量5%，紅葡萄酒占15%，而桃紅葡萄酒則占到80%，這使得普羅旺斯地區無論從產量還是名氣上，都成為法國，乃至全世界最大的桃紅葡萄酒產區。這里位于地中海氣候區，雖然陽光充足，但是卻相當干燥，年降雨量只有可憐的800毫米，而且大多是暴雨，在極短暫的時間內就下完了。在這樣的環境里，被稱為加里哥（Garrique）的獨特風景占滿了大部分普羅旺斯的矮丘，這種環境下很利于葡萄產業的發展，而影響就的質量的最大因素就是葡萄。

普羅旺斯有很多花，著名的有以下三種:

1、紫色的薰衣草，普羅旺斯那里大片大片的紫色花田恣意奔放在山巒中，其中，最著名的薰衣草觀賞地是魯伯隆山區和施米亞那山區。純粹的紫色在高高低低的田園里綻開，在夏日的風中打開浪漫的符號，像那種最沉靜的思念，最甜蜜的惆悵，仿佛藏身于深愛者的心中卻永遠無法執子之手的那種溫暖而憂傷的感覺。

2、金合歡，灌木，高2至4米；枝具刺，刺長可達1至2厘米。二回羽狀復葉，羽片4至8對，每羽片具小葉10至20對，小葉片線狀長橢圓形。頭狀花序腋生，直徑1.5厘米，常多個簇生。莢果圓柱形，長3至7厘米，直徑8至15毫米。種子多數，黑色。常為二回羽狀復葉。許多澳大利亞種及太平洋種的葉小或缺；葉柄扁平，代行葉片的生理功能；葉柄可垂直排列，基部有棘或尖刺。花小，通常芳香，聚生成球形或圓筒形的簇；花多為黃色，偶為白色；雄蕊多數，使花朵外形呈絨毛狀。莢果扁平或圓柱形，種子間常縊縮。頭狀花序簇生于葉腋，盛開時，好像金色的絨球一般。

3、鼠尾草，又名藥用鼠尾草、撒爾維亞，是唇形科鼠尾草屬的一種芳香性植物。常綠性小型亞灌木，有木質莖，葉子灰綠色，花藍色至藍紫色。鼠尾草原產于歐洲南部與地中海沿岸地區。鼠尾草有許多不同的用途與功效，部份同屬植物也有相同的效用，常常栽培來做為廚房用的香草或醫療用的藥草，有時也被稱為庭園鼠尾草、廚房鼠尾草、達爾馬希亞鼠尾草。