披薩是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎，比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。空氣炸鍋主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟。那空氣炸鍋可以烤披薩嗎？

本文目錄

1、空氣炸鍋能做披薩嗎

2、披薩的尺寸怎么算

3、空氣炸鍋烤披薩的溫度和時間

可以。空氣炸鍋做披薩的方式與烤箱相同，同樣需要將披薩餅坯做好，并依據個人口味喜好加上奶酪、芝士、火腿、洋蔥、胡蘿卜丁等配料，即可放入空氣炸鍋里進行制作。一般將空氣炸鍋調制200度，烤制15分鐘左右即可。

使用空氣炸鍋前，需要將溫度調制好并且預熱5分鐘左右后再使用。

披薩坯上的蔬菜和肉類需要提前加熱后再烤，以防放入空氣炸鍋時會烤不熟。

空氣炸鍋還可以用來炸豆腐、炸雞翅、烤雞腿、烤紅薯、烤土豆等。

披薩算的是直徑，換算成厘米的話只需要英寸直徑乘以2.54即可得出。披薩以它的直徑命名，諸如6寸披薩，意思就是披薩的直徑是6英寸的，而一英寸等于2.54厘米，所以6英寸的披薩直徑在15.24厘米左右。

一般披薩并不會嚴格到毫米不差的，加上無效的披薩邊，真正的有效面積一般是去掉小數點后面的面積，諸如6寸披薩的直徑為15.24厘米，實際有效面積一般為15厘米。

披薩是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎，比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。

披薩上的奶酪通常用馬蘇里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪、意大利鄉村軟酪或蒙特瑞·杰克干酪、馬蘇里拉奶酪等。

180度左右，烤12-15分鐘即可。空氣炸鍋，是一種利用空氣來進行“油炸”的機器，炸出來的食物口味并不比傳統方式的煎炸差。用空氣炸鍋烤披薩方便快捷，只要把面皮和材料準備好放進去，然后把炸鍋的溫度調到180度左右，烤12-15分鐘即可。

空氣炸鍋主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟。

同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。

空氣炸鍋相比傳統的煎炸方式，產生的氣味和蒸汽都更少，可以降低人體對油脂的攝入。