姑娘果，別名燈籠草、掛金燈、錦燈籠、酸漿。鮮食味道甜酸適口、風味極佳，也可制蜜餞、果醬等。果實中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質。它的用途非常廣泛，果實可以生食，又可制成綠色食品飲料。那我們就來看看姑娘果怎么吃吧！

本文目錄

1、姑娘果好吃嗎

2、姑娘果什么味道

3、姑娘果怎么吃

成熟的果實呈黃色，果實外有一層草紙樣的外皮。株枝上的果實呈多角燈籠形，內有圓形果球，如櫻桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。

菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復合體比番茄高3倍；含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，并含有18種氨基酸及適量的微量元素（鋅、硼、硒、硅等）。此外，菇娘鮮果還有一定的保健藥用價值。它含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風味極佳，也可制蜜餞、果醬等。

姑娘果的果實個頭就比較大，直徑大概是小黃姑娘果的兩倍，就好象沒有成熟的綠色略小的番茄，成熟時果皮是紫青色的，植株的莖葉以及果實表面有少許液體，摸上去有粘滯感，味道有些怪異，有一點點毒性，不夠成熟的果實吃到嘴里，舌頭會有一點點麻麻的感覺，多數人不喜歡它，所以也沒什么經濟價值。

生食時需剝去外面紙皮，洗凈，晾干水再吃。但是不能多吃，食用過多會出現嘔吐、腹瀉并致幻。應謹慎食用。

姑娘果，別名燈籠草、掛金燈、錦燈籠、酸漿。

它的用途非常廣泛，果實可以生食，又可制成綠色食品飲料。宿存花萼可藥用，有清熱解毒之好處，治咳嗽、咽喉腫痛、肝炎、小便不利、肺結核發熱。治嗓子發炎最佳。也治療糖尿病。果實中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質。