豆豉鯪魚罐頭非常的下飯，對于沒時間做法的友友來說，打開既食用確實是比較方便，而且有味道。最主要的是魚本身也是有營養價值的食物，因為它是密封儲存，所以打開就盡快食用。來看看它的保質期和該如何挑選吧！

本文目錄

1、豆豉鯪魚罐頭營養價值

2、豆豉鯪魚罐頭怎么挑選

3、豆豉鯪魚罐頭打開后能放多久

鯪魚罐頭富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩、味道鮮美。

鯪魚罐頭味甘、性平、無毒，入肝、腎、脾、胃四經；具有益氣血，健筋骨，通小便的益處；治小便不利、熱淋、膀胱結熱、脾胃虛弱。

1、挑選鯪魚罐頭魚首先要注意罐頭的密封性，保證購買的罐頭完全密封。另外最好選擇大品牌生產的產品，并且在正規的銷售地點進行購買。

2、觀察外包裝是否整潔干凈，字跡印刷是否清晰，是否在保質期內，還要看食品標簽中是否標注有企業的名稱、地址、聯系電話等信息。

3、食品罐頭內空氣稀薄，外面的大氣會將罐頭頂部壓癟。所以，好罐頭的頂部稍凹。如果頂端凸出，則說明里面的鯪魚已經變質了。

一般豆豉鯪魚罐頭在打開后只能在常溫下保存1到2天，如果想要保存的時間長一點，可以用保鮮膜封好后放進冰箱冷藏哦。不過放冰箱也最多只能放一個星期左右，畢竟罐裝的豆豉鯪魚打開后一般保存時間都不長，而且在打開后接觸空氣，里面的湯也容易干掉。不僅味道會有下降，營養也會丟失不少哦。所以買了豆豉鯪魚罐頭，想吃的時候再打開吃，不然打開不吃壞掉就很可惜啦。