薺菜這種食物中是含有非常豐富的膳食纖維的，可以促進人體腸道的蠕動，預(yù)防人體形成便秘。如果是近視眼的朋友們，在生活中可以多吃點芥菜，能夠保護視力，也可以為人體補充各種類型的營養(yǎng)物質(zhì)。如果您相對薺菜的環(huán)境有所了解，那就打開下面的百科知識網(wǎng)看看是怎么介紹的呢！

本文目錄

1、吃芥菜有什么好處呢

2、芥菜的生長環(huán)境是怎么樣的呢

3、芥菜主要分布在哪里呢

1、芥菜還能夠起到明目的效果，如果是近視眼的朋友們，在生活中可以多吃點芥菜，能夠保護視力，也可以為人體補充各種類型的營養(yǎng)物質(zhì)。

2、芥菜也能夠起到清熱解毒消腫的效果，可以預(yù)防感染，還能夠預(yù)防人體出現(xiàn)其他類型的疾病，可以治療感染性的疾病，也能夠促進傷口的愈合。

3、芥菜也能夠起到開胃的效果，可以將芥菜腌制后能夠增進食欲，也能夠起到開胃的作用，還能夠起到促消化的作用。

4、芥菜也能夠起到潤腸通便的效果，因為這種食物中是含有非常豐富的膳食纖維的，可以促進人體腸道的蠕動，預(yù)防人體形成便秘。

5、芥菜是含有大量的維生素，可以預(yù)防人體形成壞血栓疾病，還可以為人體補充營養(yǎng)。

芥菜喜冷涼濕潤的環(huán)境，忌炎熱干旱，不耐霜凍，需較強光照條件，孕蕾、抽蔓、開花結(jié)實需要經(jīng)過低溫春化和長日照條件。其根系發(fā)達，主側(cè)根分布在約30cm土層。喜肥，對氮、磷和鉀肥需求量較大。芥菜生長期較短，從播種到采收約30天，10-12片葉時即可采收。適宜生長的溫度為15-22℃，當(dāng)溫度高于25℃時，會出現(xiàn)生長遲緩，影響菜品質(zhì)量；當(dāng)溫度低于12℃，會抑制植株生長。在適宜溫度范圍內(nèi)，溫度越高生長越快，生長期越短，反之則生長緩慢。芥菜對土壤條件要求不十分嚴格，但適宜在土壤肥沃、土層深厚、灌排水條件良好、光照充足、通透性較好、保水保肥的中性壤土種植。

芥菜在我國各地均有栽培。多分布于長江以南各省，除高寒和干旱地區(qū)外，在不存在分布邊界，東至沿海各省，西抵新疆維吾爾自治區(qū)，南至海南省三亞市，北到黑龍江省漠河市，從長江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培。