對于現代人來說，人們并不僅靠牛奶來供應能量，往往偏重于牛奶所含的優質蛋白質，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少一些，熱量低一些，因而需要限制脂肪攝入量以及要保持身材的人群也常常會選擇飲用脫脂牛奶。全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，其的脂肪含量是眾多牛奶品種中最高，因而，其的口感最佳，各有優缺點。

本文目錄

1、喝全脂牛奶能長高嗎

2、全脂牛奶和脫脂牛奶的區別

3、全脂牛奶和脫脂牛奶哪個好

影響長高的因素主要是飲食中的鈣元素。全脂還是低脂牛奶主要針對不同體型的人而言。身體偏胖者適合低脂類型的牛奶，偏瘦的可以喝全脂牛奶。這個年齡想長高可以喝牛奶、吃雞蛋、瘦肉、豆制品等食物，積極鍛煉有助增高。牛奶確實富含鈣質，有些孩子堅持每天喝牛奶就真的長高了，但也有些孩子雖然每天喝牛奶，但身高還是沒有太大變化。孩子每天喝牛奶能否長高，很大程度上取決于不同的人身體對牛奶中鈣質的吸收情況。牛奶是很好的補鈣食品，每天喝牛奶對長高有好處，但是想要孩子長高，不能只喝牛奶，還要多給他適當補充多種營養物質。

1、全脂牛奶基本保持了牛奶的營養成分，適于各種年齡消費者，尤其適于中青年。

2、脫脂牛奶中的蛋白質、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右，鈣、維生素、磷的含量也比一般奶粉高。但是，脫脂奶粉中脂肪含量很低，熱量也比一般奶粉低得多。

3、全脂牛奶營養很高，營養價值更全面，因為它包含了好多脂溶性維生素，并且味道也更好。

4、脫脂牛奶是由牛乳脫脂后加工而成的，口味較淡，適于中老年、肥胖和不適于攝入脂肪的消費者。

全脂牛奶和脫脂牛奶的區別在于脂肪含量上。全脂牛奶含有大約3%到3.5%的脂肪，普通牛奶經過脫脂處理后，可以生產出低脂牛奶，含有1.5%到1.8%的脂肪，含有不到0.5%的脂肪的就是脫脂牛奶。

全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，其的脂肪含量是眾多牛奶品種中最高，因而，其的口感最佳，但是熱量也是不容小覷的哦。其實，牛奶中含有多種維生素，其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，對孩子的生長發育不利。因此，全脂奶粉很適合少年兒童飲用，其的效果極佳。

而脫脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，脫脂牛奶并不適合嬰兒飲用，相反，往往在其中加入鈣劑后成為脫脂高鈣牛奶，適合中老年人服用。對于現代人來說，人們并不僅靠牛奶來供應能量，往往偏重于牛奶所含的優質蛋白質，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少一些，熱量低一些，因而需要限制脂肪攝入量以及要保持身材的人群也常常會選擇飲用脫脂牛奶。然而，牛奶在脫脂過程中，一些有益健康的脂溶性維生素也會跟著消失，比如維生素A、D、E、K。而缺少了維生素A、D，人體對鈣質的吸收就會受到影響。總而言之，在日常生活中，大家在選購全脂牛奶與脫脂牛奶時根據實際需求來選即可。