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黃山毛峰茶哪些品牌好(清代光緒年間由謝裕大茶莊所創制)

時間:2023-06-21 09:41來源:百科知識網(www.zkair.cn)人氣:
問題描述

黃山毛峰茶哪些品牌好 黃山毛峰是綠茶嗎 黃山毛峰什么味道 黃山毛峰茶適合用什么器皿 黃山毛峰茶怎么辨別

精選答案

1、謝裕大黃山毛峰

說到黃山毛峰茶葉品牌,就不得不提“謝裕大”這個最正宗的黃山毛峰創始人品牌。黃山毛峰茶葉,是在清代光緒年間由謝裕大茶莊所創制。1875年歙縣茶商謝正安(字靜和)試創黃山毛峰,始入上海,英商品嘗稱好,當即名揚上海,后來“謝裕大茶號”上批量加工洋莊及少量黃山毛峰出口,享有“名震歐洲四、五載”之雀,當黃山毛峰運往關東(東北營口),時稱奉莊“謝裕大茶行”銷售,深受消費者的歡迎,然后銷向華北,遂名揚天下。

2、微六黃山毛峰

徽六茶業始創于1905年,為中華百年老字號之一。其生產的”徽六瓜片“從明嘉靖三十年到清代,一直被列為貢茶。現如今,徽六茶業是一家集茶園種植、生產、深加工、科研、銷售、茶文化傳播于一體的綜合性茶產業龍頭企業。

3、微將軍黃山毛峰

微將軍專注微茶46年,致力黃山毛峰等微茶的推廣。其傳承百年傳統制茶工藝,堅持做純手工原生態天然茶,這是微將軍茶人永遠追求的方向。

相關問題

1、黃山毛峰是綠茶嗎

2、黃山毛峰什么味道

3、黃山毛峰茶適合用什么器皿

4、黃山毛峰茶怎么辨別

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黃山毛峰是綠茶嗎

黃山毛峰是綠茶,產地為安徽黃山700~800米的高山上,黃山氣候條件優越,毛峰的采摘季節山花盛開,為茶葉增加了香氣。品質佳的黃山毛峰采摘自清明前后,炒制好的茶葉微微卷曲,沖泡時需要用80度左右的熱水。

黃山毛峰是綠茶,產自于安徽黃山地區,生長在海拔700~800米的高山上,黃山毛峰茶葉產地氣候條件優越,常年煙霧籠罩,并且土壤呈酸性,每年茶葉采摘季山上山花盛開,給毛峰增加獨特的花香。

黃山毛峰采摘時需要選取較為健壯的嫩葉,一般為一芽一葉,品質優良的黃山毛峰采摘自清明前后,香氣濃郁,采摘后馬上進行炒制,可以最大程度的保證其新鮮的口感和較佳的品質。

黃山毛峰的制造需要經過采摘、殺青、揉捻和干燥四個工序。炒制好的黃山毛峰葉片微卷,沖泡時水溫不宜過高,一般在80度左右為宜,可以用玻璃杯沖泡,能欣賞到毛峰的舒展姿態。

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黃山毛峰什么味道

黃山毛峰喝進口中,一般會感覺味鮮濃而不苦,回味甘爽。質好的黃山毛峰,抓一小撮干茶葉湊近鼻端,嗅之有鮮爽清新之感,或有近似蘭香、板栗香味。黃山毛峰干茶經沖泡去湯后留下的葉底嫩黃肥壯,厚實飽滿,均勻成朵,通體鮮亮。

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黃山毛峰茶適合用什么器皿

使用透明玻璃杯或白瓷茶杯均可;除此之外,還可以準備公道杯、賞茶盤或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤、水盂、濾網、熱水壺及風爐(電爐或酒精爐皆可)等。

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黃山毛峰茶怎么辨別

1、外形:黃山毛峰的條索細扁,翠綠中略泛微黃,色澤油潤光亮;尖芽緊偎葉中,形似雀舌。干茶葉芽的芽峰應顯露,芽毫多者為上品,芽峰藏匿、芽毫少者質差。特級黃山毛峰沖泡后芽葉會豎直懸浮于水中,繼而徐徐下沉,芽挺葉嫩。

2、香氣:質好的黃山毛峰,抓一小撮干茶葉湊近鼻端,嗅之有鮮爽清新之感,或有近似蘭香、板栗香味。

3、湯色:茶葉沖泡3至5分鐘后,傾出茶湯于另一碗內。若是上乘的黃山毛峰,湯色清澈明亮,呈淺綠或黃綠,而且清而不濁,香氣馥郁高長。

4、滋味:黃山毛峰喝進口中,一般會感覺味鮮濃而不苦,回味甘爽。

5、葉底:黃山毛峰干茶經沖泡去湯后留下的葉底嫩黃肥壯,厚實飽滿,均勻成朵,通體鮮亮。

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