雞爪果是生活中比較常見(jiàn)的食材之一,很多人都不知道雞爪果還可以泡酒。第一次嘗試雞爪果泡酒時(shí),一定不知道大概泡酒多長(zhǎng)時(shí)間,也不知道怎么泡,不用擔(dān)心,小編將為您帶來(lái)雞爪果泡酒的相關(guān)解答。
雞爪果酒的浸泡時(shí)間不要超過(guò)一個(gè)月,一般放7天左右就可以開(kāi)封飲用。
雞爪果酒浸泡時(shí)間時(shí)間越久,酒色越深。有的人喜歡吃酒中的雞爪果,那雞爪果的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng),否則雞爪果就沒(méi)有味道了,一般情況下一星期就可以品嘗雞爪果了。喜歡喝雞爪果酒的,那么雞爪果的浸泡時(shí)間可以適當(dāng)長(zhǎng)一些,等到酒色變深,雞爪果香味濃郁時(shí)再飲用。
1、通利二便:雞爪果含有大量水分、葡萄糖、有機(jī)鹽、脂類(lèi)物質(zhì),具有促進(jìn)尿液排泄、加速腸道蠕動(dòng)等作用,故能通利二便。
2、祛風(fēng)通絡(luò):雞爪果中含有大量的鈣和枳椇子皂甙,具有中樞抑制作用,能夠抗驚厥,防止手足抽搐痙攣,可用來(lái)治療風(fēng)濕痹痛麻木之癥。
3、止渴除煩:雞爪果中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素等,能生津止渴、清熱除煩,并能給人體補(bǔ)充養(yǎng)分,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
4、降低血壓:雞爪果中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等,具有抗脂質(zhì)過(guò)氧化和降低血壓等作用。
拐棗也稱(chēng)為萬(wàn)壽果,在利用萬(wàn)壽果泡酒時(shí),不僅要將萬(wàn)壽果洗干凈,還要去掉萬(wàn)壽果的籽籽。
因?yàn)槿f(wàn)壽果的籽有敗酒的作用,將其一起放入酒中會(huì)影響到酒的品質(zhì),故在利用萬(wàn)壽果泡酒時(shí)要去籽。
不過(guò)我們可以將萬(wàn)壽果的籽研磨成粉后煎水服用,同樣可起到清熱利尿的作用,還可治療酒精中毒和小便不利,同樣具有很好的保健價(jià)值。
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