葉黃素,也叫植物黃體素,一般在花卉、蔬果等植物中廣泛存在。葉黃素有一定的護眼作用,可以過濾藍光。那么眼睛干澀的時候可不可以吃葉黃素呢?哪些食物可以補充葉黃素呢?
可以適量補充,但是僅僅是葉黃素是不行的,并且葉黃素本身是可以通過飲食來實現補充的。而葉黃素別名就是類胡蘿卜素,主要是在人體內轉化為維生素A,起保護眼睛的作用。
眼睛滋潤需要多種營養物質,其中最重要的是維生素B2;視物的過程需要維生素A的參與;視神經的傳導又需要維生素B族的幫助;預防眼睛的老化需要健康的血管,維生素C和維生素E對此很有幫助。
顏色越是深綠色的蔬菜,通常葉黃素的含量越高。如芥藍、綠色花椰菜、菠菜、蘆筍、綠色萵苣等,都含有豐富的葉黃素。蛋黃也是不錯的葉黃素提供者。
補充葉黃素目的主要是因為葉黃素可以在體內轉化為維生素A,所以也可通過飲食直接補充維生素A,補充維生素A應多吃肝臟、牛奶、蛋黃、綠葉蔬菜、胡蘿卜、紅薯等。
維生素A為脂溶性維生素,過量攝入會在體內貯存,過量吸取葉黃素會對肝臟造成多余的負擔,建議用量每日大約為12毫克。比如吃動物肝臟,建議3天左右吃一次較為適宜,且每次也不要吃太多。
酵母、肝臟、米糠、麥芽等全谷類種子外皮含有完整的維生素B。因此,提倡人們日常主食改雜糧為宜。
葉黃素是一種抗氧化劑,避免氧化損傷視網膜,保護眼睛微血管和維持血液循環。葉黃素還從電子設備中過濾出藍光,保護視力。
葉黃素能降低眼部蛋白的氧化強度,降低青光眼的發生風險。葉黃素還能提高晶狀體的抗氧化能力,抵抗陽光和自由基的傷害,延緩或防止白內障的發生。
研究證明,葉黃素可幫助老年退化性黃斑癥病患改善視力,降低失明風險。
披薩的營養價值都有哪些?披薩的食用方法
披薩中的各種蔬菜和水果、肉類更提供了多種人們身體必需的營養成分,還有披薩中起重要作用的披薩醬,其主要成分為番茄,維生素C 含量很高。今天我們為大家整理和分享的是披薩的食(3)人閱讀時間:2023-05-20披薩餅為什么要發酵2次?烤箱烤披薩的溫度和時間
比薩,又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、意大利餡餅,是一種發源于意大利的食品,在全球倍受食客們的歡迎?,F在人們的時間都非常寶貴,好多人用智能烤箱做披薩,接下來打開看看烤箱烤(11)人閱讀時間:2023-05-20披薩的營養價值都有哪些?披薩怎么做
我們經常吃披薩覺得非常的好吃,其實它主要也是有靈魂的。披薩的靈魂非奶酪莫屬。奶酪又叫干酪、芝士、起司,是牛奶經過濃縮、發酵而成的奶制品,那今天我們要看的是披薩都有哪些(14)人閱讀時間:2023-05-20超級至尊披薩里面有什么?做披薩的材料
披薩起源于意大利,是用發酵的圓面餅、番茄醬、奶酪和其他配料,并由烤爐烤制而成的。種類很豐富,比如有有什錦披薩、樟茶鴨比薩、蛋黃蝦仁比薩、時蔬比薩、土豆泥披薩、香菇火腿(30)人閱讀時間:2023-05-20