波士頓龍蝦具有高蛋白，低脂肪，多種維生素及礦物質(zhì)等微量元素豐富，尤其富含不飽和脂肪酸，味道鮮美的特點(diǎn)。含有人體所必需的而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，所以大人喜歡它也是有道理的哦！

本文目錄

1、波士頓龍蝦在淡水里能活多久

2、波士頓龍蝦的營養(yǎng)價(jià)值

3、波士頓龍蝦可以整只清蒸嗎

波士頓龍蝦在淡水里不能成活，波士頓龍蝦屬于海產(chǎn)品，只能生長在海水中，在淡水中無法繼續(xù)成活，會(huì)出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象，因此保存波士頓龍蝦時(shí)，要將其放入水中，并加入食鹽和食用油，可以讓龍蝦存活三天的時(shí)間。

1、無法存活

波士頓龍蝦在淡水里無法存活。因?yàn)椴ㄊ款D龍蝦是生長在海水中的生物，無法適應(yīng)淡水的環(huán)境，所以在保存波士頓龍蝦時(shí)，將其放入淡水中，就會(huì)導(dǎo)致龍蝦死亡，不能正常存活。

2、保存方法

保存波士頓龍蝦，可以將其放入裝有清水的塑料箱中，然后在水中加入食用鹽和食用油，就能讓龍蝦存活三天的時(shí)間，或者將龍蝦放入裝有冰塊的保溫箱中，可以延長其保鮮期。

因波士頓龍蝦生活于寒冷海域，所以生長特別緩慢。產(chǎn)品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，尤其富含不飽和脂肪酸，味道鮮美的特點(diǎn)。從蛋白質(zhì)成分來看，波士頓龍蝦的蛋白質(zhì)含量為18.9%，高于大多數(shù)的淡水和海水魚蝦。波士頓龍蝦其氨基酸組成優(yōu)于肉類，含有人體所必需的而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而且還含有脊椎動(dòng)物體內(nèi)含量很少的精氨酸，另外，波士頓龍蝦還含、有對幼兒而言也是必需的組氨酸。波士頓龍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。波士頓龍蝦有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。

波士頓龍蝦一般是可以整只清蒸的。直接將鍋中水煮開，放上蒸籠蒸，一斤重的波士頓龍蝦蒸熟大概需要15分鐘左右，如果是體重較重的，每多重2斤就多增加兩分鐘左右，通常半小時(shí)就差不多可以出鍋了。

清蒸時(shí)也可以選擇加上蒜末和小蔥，味道也不錯(cuò)。波士頓龍蝦鉗子很大飽滿多肉、爽口多汁，殼蒸熟后會(huì)變軟，其肉質(zhì)鮮嫩、爽滑，老少皆宜。

波士頓龍蝦屬于深海蝦，生活在寒冷海域，具有高蛋白、低脂肪等特點(diǎn)，多半用來白灼或者清蒸，可以較大程度的保留其鮮味。