現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，沙棘有解除疲勞、增強(qiáng)記憶力、抗衰老、增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力的好處，我國(guó)西北部大量種植沙棘，用于沙漠綠化。沙棘什么時(shí)候成熟？沙棘保存方法？關(guān)于沙棘，下面是更多關(guān)于沙棘的知識(shí)介紹哦！

本文目錄

1、沙棘的主要產(chǎn)地是哪里

2、沙棘什么時(shí)候成熟

3、沙棘保存方法

沙棘是植物和其果實(shí)的統(tǒng)稱。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬，是一種落葉性灌木，其特性是耐旱，抗風(fēng)沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被廣泛用于水土保持。國(guó)內(nèi)分布于華北、西北、西南等地。沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧魚(yú)業(yè)等國(guó)民經(jīng)濟(jì)的許多領(lǐng)域。沙棘果實(shí)入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的作用。

采收適期。沙棘果的成熟期，以特有的顏色和果實(shí)大小為標(biāo)志，并依此決定采收期。在通常情況下，從俄羅斯和內(nèi)蒙古等高緯度地區(qū)引入的品種，成熟期較早，如丘依斯克、阿爾泰等品種，在8月初即可成熟；優(yōu)勝沙棘和橙色沙棘等品種，多在8月下旬成熟；中國(guó)自產(chǎn)的中亞沙棘多在8月下旬成熟。中國(guó)沙棘來(lái)自不同種群，其成熱期也有區(qū)別，產(chǎn)于華北地區(qū)的，如涿鹿、豐寧等地，果熟期多在8月下旬至9月上旬；產(chǎn)于西北地區(qū)的，如甘肅、青海等地，則多在9月中下旬成熟。

由于沙棘是比較難保存的是，所以說(shuō)在平時(shí)還要學(xué)會(huì)去保存沙棘的方法才行，我們千萬(wàn)不可以因?yàn)楸４娌划?dāng)而浪費(fèi)沙棘果了。而我們想要好好的去保存沙棘，那么在這時(shí)候最好的方法就是速凍。通過(guò)速凍沙棘的方法進(jìn)行保存，首先能基本上保持沙棘果原有的自然形狀和風(fēng)味，而且我們?cè)谫A藏期間其色、香、味和維生素沒(méi)有顯著變化，是非常健康的一個(gè)選擇。