洋姜是常見的食物，在洋姜中含有較為豐富的營養成分，洋姜可以炒著吃，若是有需要的話，也可以將洋姜燉湯食用，洋姜味道具有一定的刺激性，將洋姜和一些肉類食物一起燉湯的話，在補充營養成分之余，還可以起到提鮮的功效，讓肉類食物的味道更為可口一些，推薦搭配：洋姜燉排骨、洋姜燉雞等。

本文目錄

1、新鮮洋姜怎么炒好吃

2、洋姜可以燉湯嗎

3、洋姜可以泡腳嗎

材料：洋姜、紅尖椒、植物油、食鹽、醬油、食鹽、青蒜。

做法：

1、先把把洋姜和紅尖椒洗干凈。

2、洋姜切片，尖椒切塊。

3、然青蒜切段，鍋燒熱放油，下洋姜翻炒。

4、由于洋姜容易粘鍋，可以加一些水悶。

5、待洋姜就得透明就放尖椒、食鹽繼續翻炒。

6、最后放醬油，放青蒜翻炒均勻出鍋即可。

可以燉湯。

洋姜是常見的食物，在洋姜中含有較為豐富的營養成分，洋姜可以炒著吃，若是有需要的話，也可以將洋姜燉湯食用，洋姜味道具有一定的刺激性，將洋姜和一些肉類食物一起燉湯的話，在補充營養成分之余，還可以起到提鮮的功效，讓肉類食物的味道更為可口一些，推薦搭配：洋姜燉排骨、洋姜燉雞等。

小貼士

除了放洋姜外，還可以在鍋里面放入其他材料一起進行熬煮，這樣功效會更好。

可以泡腳。

洋姜是一種食物，一般炒著吃或者制作成醬菜食用，洋姜泡腳比較少見，但是也可以這樣做，洋姜具有辛辣刺激的作用，用洋姜泡腳的話可以起到發散的作用，可以促進體內濕氣、寒氣的排出，冬天溫度比較低的時候，用洋姜進行泡腳，還可以起到暖身、驅寒的作用，有利于身體的養護，只是注意，用洋姜泡腳的話不要泡得太久了，以免津液流失過多，引起體虛。