壽司有營養(yǎng)且蛋白質(zhì)含量高。壽司一般都由海鮮、生魚片、蔬菜、雞蛋和米做成，營養(yǎng)價(jià)值比較高。而且做的很精致，讓人看著就非常有食欲，因此很受友友們的歡迎。吃著壽司，蘸點(diǎn)料汁，喝點(diǎn)茶，簡直不要太愜意哦！

本文目錄

1、吃壽司配的那個(gè)茶叫什么

2、吃壽司的蘸料是什么

3、為什么在國外壽司很受歡迎

壽司店吃壽司配的茶是大麥茶，大麥茶是以大麥為原料，經(jīng)特殊烘炒處理而制成的飲用食品。具有清熱解毒、助消化、健胃、暖胃、減肥等強(qiáng)身健體的作用，經(jīng)常飲用對糖尿病和便泌患者有良好療效。大麥茶本是韓國人喜愛的飲品。初時(shí)為鍋巴泡水，后以與之有共同風(fēng)味的大麥茶代之。大麥茶以大麥為原料，具有鍋巴和咖啡香味，外觀呈乳黃色，有助消化功能，特別適合老人、患者、兒童飲用。據(jù)本草綱目記載，大麥味甘、性平；有平胃止渴，消渴除熱，益氣調(diào)中，寬胸下氣，消積進(jìn)食，補(bǔ)虛劣、壯血脈，益顏色、寶五臟、化谷食之功。

調(diào)制壽司蘸料，1、取1湯匙芥末粉放入碗中，調(diào)入2湯匙純凈水。調(diào)制時(shí)水要逐步添加，邊攪拌邊倒水，直至芥末與水完全融合，濕潤程度均勻，沒有散落的干粉，調(diào)和好的日本芥末應(yīng)該呈黏稠的醬狀。2、調(diào)好的芥末捏成小窩頭狀，放入冰箱中冷藏備用。吃壽司時(shí)所需的芥末量不大，所以在調(diào)制時(shí)要注意用量，避免剩余過多。

在國外壽司很受歡迎的原因：

1、大部分外國人覺得壽司長得可愛，長的很精致，秀色可餐。

2、壽司味道好。壽司味道溫和，適合大部分人群食用，也可以蘸著芥末吃。

3、壽司有營養(yǎng)且蛋白質(zhì)含量高。壽司一般都由海鮮、生魚片、蔬菜、雞蛋和米做成，營養(yǎng)價(jià)值比較高。

4、壽司吃起來方便衛(wèi)生。