新鮮牛奶在開封的情況下，將其放入冰箱保存時，一般可以保存1～3天左右。若是將沒有開封的新鮮牛奶放入冰箱保存，通常可以保存7～15天左右。而新鮮牛奶在夏季常溫下通常可以保存1～2小時，在冬季常溫下可以保存1～2天。

新鮮牛奶在開封的情況下，將其放入冰箱保存時，一般可以保存1～3天左右。若是將沒有開封的新鮮牛奶放入冰箱保存，通常可以保存7～15天左右，超出時間后不建議繼續飲用這種牛奶。

新鮮牛奶在不同環境溫度下的保存時間不一樣，例如夏季溫度較高時保存新鮮牛奶，通常可以在常溫下存放1～2小時。若是在氣溫較低的冬季，新鮮牛奶一般可以在常溫下保存1～2天。

而新鮮牛奶通常指的是脫離牛體24小時之內的牛奶，否則不能稱之為鮮奶，這也是我國對于牛奶行業“鮮牛奶”的明文規定，因此可以看到各大乳制品企業一般不會提到鮮字。

相關問題

1、鮮牛奶常溫能放多少時間

2、鮮牛奶變稠了可以喝嗎

3、鮮牛奶有絮狀物還能喝嗎

4、鮮牛奶過期兩天還能喝嗎

鮮牛奶常溫下通常可以放置2至3天。常溫時，應當將鮮牛奶放到陰涼處，不能讓鮮牛奶在陽光、燈光下直曬，因為光線會破壞牛奶中的多種維生素。如果將鮮牛奶放進冰箱冷藏大約可儲存一周左右。

如果當天沒有喝完，建議將鮮牛奶倒入杯子類容器中，蓋上蓋子或保鮮膜，密封好放進冰箱，避免與其他食物串味或者變質。鮮牛奶也不宜放進冷凍室，容易降低牛奶品質及營養價值。

鮮牛奶也叫做純牛奶，常溫下為乳白色膠態液體，通常無雜質、無沉淀物、無酸澀味。選取鮮牛奶時要注意保質期以及包裝是否膨脹，同時，嘗起來口感順滑，口味偏淡甜、含有淡奶香味。

鮮牛奶變稠了是否可以喝要看情況，如果鮮牛奶僅僅是因為加熱后變稠，這其實是蛋白質沉淀的現象，可以繼續飲用。而鮮牛奶是因為臨近保質期的變稠，但沒有變質時，需要盡快喝完。如果鮮牛奶因為變質的變稠，一定不要繼續飲用這種鮮牛奶。

鮮牛奶變稠了是否可以繼續喝要看具體情況，如果鮮牛奶是因為經過加熱而出現變稠，這其實是蛋白質沉淀的一種現象，這種變稠不會影響鮮牛奶的口味和營養，可以繼續飲用，且不會導致身體出現不適的癥狀。

如果鮮牛奶是因為臨近保質期，鮮牛奶出現變稠，但是沒有變質，同時沒有產生任何異味，這種鮮牛奶在打開包裝后要盡快飲用完。否則鮮牛奶中的營養物質會很快流失，且口感會變得越來越差。

如果鮮牛奶是因為變質而出現變稠的情況下，一定不要繼續飲用這種鮮牛奶，因為鮮牛奶中的營養物質很可能已經滋生大量細菌并分泌各種毒素，繼續飲用會對人體健康造成一定損傷，嚴重時會引起中毒。

鮮牛奶有絮狀物不能喝，鮮牛奶應該呈現無沉淀、無凝固，如果出現絮狀物則說明牛奶已經變質，鮮牛奶應該密封后存放在冰箱冷藏區中，即可保存2到3天的時間，鮮牛奶不能都陽光暴曬，也不能進行冷凍，會影響其品質。

1、不能飲用

鮮牛奶有絮狀物不能喝，正常的鮮牛奶應該是呈乳白色或者帶一點黃色，同時沒有異味、無凝固、無雜質，如果牛奶中出現絮狀物說明牛奶已經發生變質，是不可以再飲用的。

2、冷藏保存

鮮牛奶應該存放在冰箱冷藏區，將牛奶密封后放入冰箱冷藏區中，能夠減少牛奶和空氣的接觸，同時還可以防止冰箱中其它的物品對牛奶造成污染，即可將鮮牛奶保存2到3天的時間。

3、注意事項

鮮牛奶存放時切勿受到陽光暴曬，會造成牛奶的溫度升高，導致其中的微生物大量繁殖，從而加快牛奶變質，另外鮮牛奶不能進行冷凍，牛奶凝固后可能會對其品質造成影響。

鮮牛奶過期兩天還能喝，但是注意鮮牛奶要保存得當，并且沒有出現明顯異味、酸味的情況下才能繼續喝。一般來說鮮牛奶都會經過嚴格的殺菌消毒保存，并且存放的時候要保證低溫環境，生活中喝不完的鮮牛奶也需要密封之后放入冰箱保存。

鮮牛奶過期兩天還能喝，但是一定是在密封保存的情況下，如果鮮牛奶已經開封并且沒有處于低溫冷藏的話，內部就會滋生很多細菌。注意喝過期兩天的鮮牛奶之前要聞一下味道，如果有酸味就不要再喝。

一般來說鮮牛奶都會經過嚴格的殺菌消毒保存，因此過期一兩天再喝是沒有問題的，但是如果牛奶已經變色、出現異味、變得粘稠的話，這類鮮牛奶可能已經變質，誤飲變質的牛奶可能會引起腸胃的不適。

平時喝鮮牛奶的時候一定要低溫保存，溫度一般控制在0℃～5℃即可，這樣不僅可以延長鮮牛奶的保存時間，而且喝的時候口感也會更好。一次性喝不完的牛奶要密封保存，使用保鮮膜將牛奶密封好冷藏就行了。