蛇果其實有三種，金蛇果、青蛇果和紅蛇果，我們平時見得比較多的是紅蛇果，濃濃的紅色非常誘人，蛇果外形好看，而且所含的營養也比較豐富，價格上是普通蘋果的兩到三倍，一般在進口水果里可以看到蛇果。

蛇果在國外被叫做Red delicious apple，被翻譯成了紅地厘蛇果，最后被叫做了蛇果，所以其實蛇果和蛇并沒有什么關系，蛇果原產于美國的加利福利亞州，又叫紅元帥，是美國暢銷的蘋果種類，在中國的山東、陜西也有種植，甘肅天水產的花牛蘋果，外形和口感和蛇果都有些類似，但是并不屬于同一品種。

蛇果一般是在9月中旬成熟，采摘之后比較耐儲存，10月到11月是吃蛇果最佳的時間，這個時候蛇果已經完全成熟了，而且經過人工挑選，都是比較優質的蛇果，非常新鮮美味。

現在的運輸業和貯存業都非常的發達和完善，想要吃到海洋那邊的水果也不是什么難事了，所以很多蛇果是從美國進口的，只是價格有些偏貴。水果經過人工的儲存，新鮮度能保持很久，基本上一年四季都可以吃到自己想吃的水果，所以吃蛇果并不限于季節的。

相關問題

1、蛇果有什么特點

2、蛇果怎么挑

3、蛇果有哪些功效

4、蛇果和蘋果哪個營養價值高

果色濃紅。蛇果原產于美國，果型端正，高樁，萼部五棱明顯，平均單果重200g，大者可達500g以上，而且果肉質脆，汁多，味甜，有芳香。

生長至初上色時，出現明顯的斷續紅條紋，隨后出現紅色霞，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目；果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等；果實生育期145天左右，一般在9月中旬成熟，較耐貯藏，采后貯藏1~2個月后為最佳食用期。

顏色深紅

顏色越紅的蛇果證明自身吸收的營養很充分，蛇果一般是比較脆的，顏色深一點證明蛇果已經很熟了，這時候的蛇果是很美味的，蛇果味道香甜，果肉香脆，熟一點的蛇果水分會減少，吃起來會更粉一點，喜歡粉蘋果的不妨挑選顏色更深的蛇果，不過要注意的是最好聞聞蛇果的味道，沒有腐味，沒有熟過頭就好。

個頭偏大

蛇果比一般的蘋果要大一些，我們吃蛇果大一點吃起來更好吃，大個頭的蛇果證明蛇果發育的很好。蛇果有進口的也有國產的，國產的蛇果價格會稍微便宜一點，味道更面，有時候在進口蛇果中混入了國產的也很難發現，購買的時候可以選擇顏色更明亮、個頭更大一些的蛇果。

有硬度

選擇蛇果的時候還可以用手指輕輕地彈，如果感覺有硬度，發出砰砰的聲音，證明蛇果的質量是很好的，如果蛇果變得特別軟，可能是里面變質了，就不要選擇了。

蛇果富含果糖、葡萄糖和多種維生素，它還含有胡蘿卜素和多種礦物質，主要功效有：

1、能提高人體記憶力，預防老年癡呆。

2、有利于幫助肝臟排毒，清理體內淤積的毒素。

3、抑制癌細胞的生長，防治癌癥，降低癌癥的發生率。

4、能迅速為人體補充能量，提高免疫力。

5、補充水分，化痰止咳，還能治愈感冒咳嗽等癥狀。

6、有助于安神養心，緩解焦躁情緒。

中醫角度來說，蛇果的藥用價值：性微酸，甘平，無毒，入脾胃兩經，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補惱助安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。

蛇果在洋水果中比較常見，有金蛇果、青蛇果和紅蛇果，它與蘋果類似，但口感較甜，蛇果含有豐富的鉀和纖維質。一般要選擇看起來堅實、顏色鮮明且表皮沒有脫水現象的蛇果。要避免選擇有碰傷、軟塌或肉有斑點的。減肥作用比蘋果更強.美國紅蛇果－－除了美容之外，蛇果同時具有很高的營養價值。英語國家有種說法“一天吃一個蛇果，讓你不用看醫生”。研究發現，蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種，具有抗癌的功效