煎牛排時需要注意火候，一開始煎制時需要大火，需要在中間的過程當(dāng)中轉(zhuǎn)為中小火繼續(xù)煎制。那么煎牛排要多久？煎牛排的香料有哪些？下面一起來看一下百科知識網(wǎng)的介紹吧！

本文目錄

1、煎牛排要多久

2、煎牛排的香料

3、煎牛排需要什么材料

煎牛排一般需要3-5分鐘左右。牛排分為很多部位，每個部位煎制時間都大不相同，主要根據(jù)所購買的牛排厚度來決定，一般牛排比較薄，只需要煎30秒鐘左右就可以了，但若牛排厚度比較厚，則需要花更久的時間進(jìn)行煎制。

做煎牛排使用的香料一般有：迷迭香、麝香草、香草、黑胡椒等等。煎牛排是西餐類的一種食物，同時也是西餐的典型代表，配合適合的香料會使的得煎牛排的味道更佳，有更好的食用口感。

煎牛排一般需要牛排、胡椒、醬汁、粗鹽、黑胡椒、黃油等材料。煎牛排是一道制作簡單的菜品，主要食材是牛排，主要烹飪工藝是煎。煎牛排屬于西餐，一般輔以紅酒食用。