西柚是香科常綠喬木植物柚的成熟果實(shí)。柚子紅肉的多味酸，皮較薄；白肉多甜，皮較厚，是一種比較受歡迎的水果。無論是人們吃大魚大肉還是油膩的火鍋之后，坐在家里來個(gè)西柚，簡(jiǎn)直不要太美味哦！

本文目錄

1、西柚為什么又酸又苦

2、西柚是什么季節(jié)吃的

3、西柚是進(jìn)口水果嗎

1、品種不同。西柚又叫葡萄柚，而且西柚根據(jù)生產(chǎn)地不同，又為三個(gè)品種，其中有一種為白色果肉的西柚，果皮很厚，果肉會(huì)帶有一點(diǎn)點(diǎn)苦味，而西柚酸是因?yàn)楹卸喾N酸性物質(zhì)，帶有酸味的西柚是正常的。

2、未成熟。西柚中含有一定量的柚苷配基，這種物質(zhì)帶有一定的苦味，當(dāng)西柚還未成熟時(shí)，所含的量是非常大的，加上沒有成熟的西柚中的酸性也比較大，所以這樣的西柚吃起來就是又酸又苦的。

3、過度凍傷。西柚皮中含有大量的柚皮苷，這種物質(zhì)帶有一定的苦味，而當(dāng)西柚凍傷后，西柚皮中的苦味成分就會(huì)滲透到果肉中，從而出現(xiàn)西柚又酸又苦的現(xiàn)象。

4、腐爛變質(zhì)。正常西柚的味道是酸酸甜甜的，若是西柚出現(xiàn)了腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象時(shí)，就有可能會(huì)使西柚變苦，從而無法繼續(xù)食用。

屬于秋季時(shí)令水果。西柚是香科常綠喬木植物柚的成熟果實(shí)。柚子紅肉的多味酸，皮較薄；白肉多甜，皮較厚。西柚的果期是10-11月。西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。西柚有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有蛋白質(zhì)、檸檬酸、粗纖維質(zhì)、醣類、鈣質(zhì)、鉀質(zhì)、磷質(zhì)、鐵質(zhì)、維他命B1、B2和C及P等營(yíng)養(yǎng)元素。因此西柚具有多種作用，比如促進(jìn)減肥，美容養(yǎng)顏，降低膽固醇，增強(qiáng)發(fā)質(zhì)等等。西柚的減肥效果很好，多吃葡萄柚可以促進(jìn)減肥，減輕體重，還可降低血液中的膽固醇。以達(dá)到減低三高，改善身體狀態(tài)的作用，特別適合高血壓，高膽固醇和心腦疾病患者食用。

進(jìn)口的西柚叫做葡萄柚，中國(guó)本地的西柚叫做胡柚。西柚是一種比較受歡迎的水果，它的果實(shí)皮呈黃橙色，果實(shí)比柚子小。西柚的果肉為淡黃白或者粉紅色，味道偏酸。西柚最早發(fā)現(xiàn)于南美巴巴多斯島，后來引入美國(guó)，1940年前后引入我國(guó)。

西柚是一種人工種植的樹種，目前在我國(guó)市面上銷售的西柚有國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口兩種。過產(chǎn)的西柚也叫做胡柚，其實(shí)柚和柑的雜交品中國(guó)，也被叫做胡柚，它主要出產(chǎn)于中國(guó)浙江常山，售價(jià)也比較便宜。

同時(shí)，市面上售賣的進(jìn)口西柚一般是從美國(guó)進(jìn)口的。西柚最早發(fā)現(xiàn)于南美巴巴多斯島，在1880年引入美國(guó)，在美國(guó)，西柚因?yàn)槭怯善咸蜒廊艘N的，所以叫做葡萄柚。進(jìn)口西柚的價(jià)格是胡柚的5-10倍。