水面筋屬于名副其實(shí)的高蛋白質(zhì)、低脂肪的食物，所以即使是想要減肥的人，也是可以食用的。因?yàn)榘衙娣劢?jīng)過(guò)多次的清洗，它已經(jīng)沒(méi)有了淀粉的成分，下面是更多關(guān)于吃水面筋的好處，希望您吃的美味，吃的健康、吃的開(kāi)心哦！

本文目錄

1、吃水面筋有什么好處

2、水面筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

3、水面筋怎么做好吃

通過(guò)吃水面筋可以為身體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)有很多很多，比如蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素等，通過(guò)補(bǔ)充此類(lèi)營(yíng)養(yǎng)可以使我們的體質(zhì)變得更好，能夠溫補(bǔ)強(qiáng)身，而且水面筋中含有的的纖維素成分還可以起到促進(jìn)消化的作用，對(duì)于改善腸道健康，防治便秘有一定的效果。所以在平時(shí)吃一些水面筋，對(duì)于我們的健康幫助是很多的。

1、纖維素

水面筋中還含有纖維素，可以幫助促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，起到助消化的作用。

2、碳水化合物

每100克的水面筋中的碳水化合物達(dá)到12,3克，可以為正常的活動(dòng)提供能量。

3、蛋白質(zhì)

每100克的水面筋大約含有23.5克的蛋白質(zhì)，屬于名副其實(shí)的高蛋白質(zhì)、低脂肪的食物，所以即使是想要減肥的人，也是可以食用的。

1、首先把準(zhǔn)備好的水面筋用刀切成條狀后，放到清水中浸泡幾分鐘。

2、浸泡好以后再撈出來(lái)，瀝干水蒸，然后放到一個(gè)碗里面，加入孜然粉和植物油攪拌均勻。

3、然后將其放到鍋里面進(jìn)行翻炒，翻炒片刻后再撒入食用鹽，用大火將其炒香，滴少量的水稍微悶一會(huì)兒，然后再將其全部裝入盤(pán)中，放涼后就可以享用了。