淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能保養(yǎng)皮膚，還有降低膽固醇的作用，是一種以浮游藻類和有機(jī)物碎片為食的生物。淡菜直接和外界接觸，因此會有寄生蟲感染的可能，人類生吃的話，很容易出現(xiàn)寄生蟲感染的情況，影響身體健康。所以您可以提前了解下它的相關(guān)常識哦！

本文目錄

1、淡菜直接吃有什么影響

2、吃淡菜有什么好處

3、淡菜吃了會胖嗎

淡菜干直接食用不會有什么影響，但是新鮮的淡菜食用可能會出現(xiàn)以下一些影響。

食物中毒

淡菜是一種以浮游藻類和有機(jī)物碎片為食的生物，而海水污染嚴(yán)重，有赤潮的情況的話，貝類蓄積麻痹性貝類毒素，會導(dǎo)致人體中毒，劑量過大甚至?xí)霈F(xiàn)死亡的情況。

寄生蟲感染

淡菜直接和外界接觸，因此會有寄生蟲感染的可能，人類生吃的話，很容易出現(xiàn)寄生蟲感染的情況，影響身體健康。

腹瀉

生食淡菜中細(xì)菌含量多，如果是有大腸菌屬、志賀菌屬、大腸埃希菌等致瀉菌感染的話，生吃會出現(xiàn)腹瀉的情況。

促進(jìn)發(fā)育

淡菜蛋白質(zhì)含量高達(dá)59%,其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7%，且大多是不飽和脂肪酸，對于維持機(jī)體的正常生理功能、促進(jìn)發(fā)育有作用,還有降低膽固醇作用。由于淡菜所含的營養(yǎng)成分很豐富,對促進(jìn)新陳代謝,保證大腦和身體活動的營養(yǎng)供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜為"海中雞蛋”。

抑制甲亢

淡菜含大量的碘，對甲狀腺亢進(jìn)的患者是極好的保健食品。

補(bǔ)腎益精

淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能保養(yǎng)皮膚，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為淡菜補(bǔ)肝腎、益精血，可治療各種虛勞之癥。

淡菜吃了有可能會發(fā)胖。

淡菜營養(yǎng)十分豐富，特別是淡菜干，熱量很高，如果是食用大量的淡菜和其他高能量的食物，吃完之后是會發(fā)胖的。但是按照科學(xué)合理的健身餐食用的話，吃淡菜反而會瘦。因此一切看自己的食用方式。