淡菜是一種雙殼類軟體動物，屬于海產貝類，淡菜在中國北方俗稱海紅，是馳名中外的海產食品之一。貽貝是貝類養殖事業中的重要種類，世界許多地區都有養殖，特別是北歐、北美以及澳大利亞等地區養殖貽貝很盛行，經濟價值很高，也有一定的藥食價值。

本文目錄

1、淡菜幾月份最肥

2、淡菜離開水多久會死

3、淡菜怎么保鮮不會死

淡菜一般四月中旬的時候最肥。蛋白質含量高達59%。

貽貝是雙殼類軟體動物，外殼呈青黑褐色，生活在海濱巖石上。淡菜在中國北方俗稱海紅，是馳名中外的海產食品之一。貽貝是貝類養殖事業中的重要種類，世界許多地區都有養殖，特別是北歐、北美以及澳大利亞等地區養殖貽貝很盛行，生產數量也很大。淡菜的經濟價值很高，也有一定的藥食價值。

幾小時到2天不等。

淡菜是一種雙殼類軟體動物，屬于海產貝類，它離水之后多久會死與周圍環境、自身活力等多種因素相關，若是淡菜本身的生命活力不強，且周圍環境溫度較高的話，離開水之后幾小時內就會死亡，甚至發生變質；而若是它自身的生命力比較頑強，且置于冰箱冷藏，周圍環境溫度和濕度適宜的情況下，可能離水1-2天都不會死亡。

步驟：

1、準備一盆清水，加入適量的海鹽攪勻，模擬它的生存環境。

2、將淡菜放入，水量稍沒過淡菜即可，不宜過多。

3、然后再置于陰涼通風處保存即可。

4、若是室溫比較高，也可以在其中放入一些冰塊或置于冰箱存放。

5、一般可以保存2-3天左右。