小龍蝦殼軟了有以下幾種原因：

第一，生長環境，小龍蝦生活的環境比較好，經常脫殼，部分殼還沒硬便被投入市場。

第二，剛出生不久，剛出生的小龍蝦還未完全褪殼。

第三，軟殼病，通常表現為小龍蝦殼軟活力差。

如果小龍蝦蝦殼軟薄，外表顏色不紅或者比較灰暗，行動力較差，覓食不旺盛，身體各部位協調能力差，那么極有可能患了軟殼病。患軟殼病的小龍蝦抵抗力會下降，對于外界環境的要求較高，如果不慎感染其他疾病，有可能會導致死亡。

小龍蝦的殼軟并不一定是不新鮮，小龍蝦一生成長需要褪殼好幾次，每一次是全新長好了新殼，再褪掉舊殼，不久褪殼的龍蝦，殼里會比較空，小龍蝦會慢慢長大到彌補這些空缺，所以在這個時間段內被抓到市場售賣的小龍蝦，摸起來殼會相對較軟。

相關問題

1、小龍蝦殼軟是死蝦嗎

2、小龍蝦可以吃殼嗎

3、小龍蝦青殼和紅殼有什么區別

4、小龍蝦殼吃了有什么壞處

不一定是。小龍蝦殼軟，不代表是死的或者不新鮮的蝦，可能是因為龍蝦的成熟度還不夠，一般來說龍蝦的完全成熟需要經歷11次脫殼，脫殼的次數比較少，或者是處于剛剛脫殼完的狀態時，那么龍蝦殼就會相對來說比較軟。

醋 鹽，小龍蝦放到兌了醋和鹽的清水里浸泡15分鐘，迫使龍蝦吐出腮部的臟物，在進行清洗。

人工清洗，把這些小龍蝦買回家家后應先將其放在水中浸養1小時后再清洗，用清水沖刷幾次。

小龍蝦腹部有一條負責分解胃囊傳遞的養料的東西，一定要去掉，用手捏住小龍蝦尾部中間的翅抽出就可以輕松搞定了。

小龍蝦最好不要吃殼。小龍蝦對污染環境的耐受能力確實很強，但它擁有良好的排出減毒機制，其體內的污染物含量并不一定超標。小龍蝦能把重金屬轉移到外殼，然后通過不斷蛻皮把毒素轉移出體內，這正是它可以耐受重金屬污染的原因之一。

青殼小龍蝦肉的口感通常要比紅殼小龍蝦更加細嫩，不像紅殼小龍蝦的肉吃起來有一點老，而且青殼小龍蝦的外殼會比紅殼的小龍蝦要軟上許多，它吃起來更容易剝開，因此青殼小龍蝦吃起來也更快。

小龍蝦是我們生活中非常常見的一種食材，很多人平時在購買小龍蝦可能都會發現小龍蝦有青色、紅色這兩種顏色，那么這兩種顏色的小龍蝦到底有什么區別呢？

青殼小龍蝦和紅殼小龍蝦之間最主要的區別就是它們的肉質是不一樣的，青殼小龍蝦肉的口感通常要比紅殼小龍蝦更加細嫩，不像紅殼小龍蝦的肉吃起來有一點老。

其次，青殼小龍蝦的外殼會比紅殼的小龍蝦要軟上許多，這就代表我們在食用小龍蝦的時候青殼的小龍蝦會比紅殼的小龍蝦要容易剝開，吃起來也更快。

小龍蝦殼中的營養成分難以被人體所消化吸收，而且它質地堅硬，很難嚼碎，人體食用后會增加消化負擔，從而可能會引起消化不良等不適癥狀。

小龍蝦殼的質地堅硬，而且邊緣較為鋒利，食用時很難嚼碎，若是吃了太多的蝦殼，其碎片可能會劃傷胃腸壁，從而可能會導致胃腸出血。

小龍蝦喜好生活在淤泥中，以浮游生物、死魚蝦肉等為食，所以很容易蓄積重金屬，小龍蝦中的重金屬離子會代謝到甲殼之中，人體若是大量食用小龍蝦殼其體內也可能會蓄積大量的重金屬。