1、純牛奶應該放在陰涼的地方，最好是放在冰箱中保存。

2、純牛奶放冰箱中保存，要注意蓋好瓶蓋，避免其他食物氣味串氣。

3、牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。

4、過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質(zhì)會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。

相關(guān)問題

1、純牛奶的保質(zhì)期多久

2、純牛奶打開后能放多久

3、純牛奶打開后怎么處理

4、怎么鑒別純牛奶是否變質(zhì)

純牛奶也有幾種，很多牛奶都是經(jīng)過了一定的處理，但仍舊叫做純牛奶，這些純牛奶中菌類的含量不一樣，其中巴氏消毒奶僅僅經(jīng)過低溫殺菌處理，仍舊有菌類殘留，這種純牛奶能保存幾天的時間，而高溫滅菌奶由于菌類滅殺比較徹底，能保存3~5個月。

純牛奶打開之后需要盡快的食用，至于存放的時間受環(huán)境影響極大。

夏季

夏天是溫度較高，空氣中菌類繁多，純牛奶屬于完美的菌類培養(yǎng)基，在常溫下僅僅能存放1~2小時，打開后需盡快放冰箱中。

冬季

冬天環(huán)境中溫度較低，室溫和冰箱中的保鮮層差不多，并且環(huán)境中菌類很少，這時候的純牛奶能存放1~2天。

冰箱保存

純牛奶在打開之后需盡快飲用，沒有喝完的也不能常溫下存放，需盡快的放進冰箱中，冰箱的低溫能減緩純牛奶的變質(zhì)，能保存1~3天左右。

加熱處理

沒有喝完的純牛奶也可加熱處理，加熱的純牛奶中的菌類會被殺滅或失活，延緩純牛奶的變質(zhì)，就算是直接放在常溫下也能存放3~4個小時。

新鮮的純牛奶質(zhì)地均勻，乳白色，帶有清香，而變質(zhì)的純牛奶帶有一定的酸味，還有帶有白色的塊狀沉淀物，有的甚至還會出現(xiàn)顏色變色，這種純牛奶不能食用。