貝貝南瓜在國內農村種植的并不多，它是外來的南瓜品種，貝貝南瓜體型并不大，成熟的南瓜僅有拳頭大小，每個重量約0.6斤。它最大的優點是口感香糯甘甜，吃起來有板栗的味道，用農村的土話說就是吃起來“噎人”。

南瓜味甘，性溫，富含纖維素、果膠及多種氨基酸，并且貝貝南瓜的胡蘿卜素含量也比其他品種南瓜的要高很多。所以對牙口不好、腸胃不好的老人及小孩來說，貝貝南瓜是極好的輔食。

貝貝南瓜跟其他南瓜一樣都可以做湯、做南瓜丸子、南瓜蛋糕等，由于貝貝南瓜的小巧及口感極佳，很適合用它來做“南瓜盅”。除了直接在籠屜里蒸之外，還有一個更簡單的方法，就是把貝貝南瓜洗凈后，放入微波爐里面加熱5-7分鐘左右，出爐后，直接拿勺子挖著吃就可以了。

相關問題

1、貝貝南瓜可以減肥嗎

2、貝貝南瓜有什么營養

3、貝貝南瓜怎么蒸好吃

4、貝貝南瓜有什么保存方法

對減肥具有促進作用。

貝貝南瓜熱量是比較低的，適量吃不需要擔心發胖；其次就是貝貝南瓜中含有大量的維生素、纖維素等成分物質，其中纖維素可以促進人體腸胃蠕動，加速體內毒素以及廢物排出，對人體減肥具有一定促進作用，是比較適合減肥的時候吃的。

貝貝南瓜屬于外來的進口食品，個頭不大，成熟后的南瓜的大小跟拳頭差不多，重量也很輕，口感很軟糯香甜，有股子板栗的味道，是種營養價值很高的食物。

貝貝南瓜含有豐富的維生素和氨基酸，其中胡蘿卜素的含量也要高于其他的南瓜，所以對于牙口不好或者腸胃吸收不好的老人小孩，是種不可錯過的食物。

貝貝南瓜最簡單的吃法也是比較好吃的吃法，將貝貝南瓜清洗干凈，整個放入到碗中，這樣的貝貝南瓜蒸出來口感會比較好，直接放入微波爐中蒸一下即可。但是這種做出來會比較干硬，若是喜歡軟軟糯糯的口感的話，最好是能夠上鍋蒸，這樣的水分比較充足，糖分也會高一些，食用起來好吃一些。在挑選貝貝瓜的時候最好是選擇比較老的貝貝即可，這樣的貝貝瓜糖分比較高一些，這樣蒸著吃會比較好吃。

1、整個南瓜放置在室內通風的地方，一般可以存放一兩個月之久。

2、切開的貝貝南瓜一般會從心部開始變質，所以可以先將瓜瓤的部分清理干凈后再用保鮮膜包裹好放入冰箱中冷藏，這樣可以保存一周時間。

3、切開的貝貝南瓜切面上可以用食鹽涂一遍，這樣能很好的保證貝貝南瓜一周不腐爛，水分也不會被流失掉，下次吃的時候可以直接將之前的切口部分切除掉即可。

4、用抽紙將南瓜的切面貼上，這樣能很好的吸收切開南瓜的汁液，也能很好的保證切面南瓜的瓜肉干燥度，讓保存的時間更長久。