立即吃的醋葡萄干的做法：

把一大匙葡萄干放在盤子上面撲平，把一大匙的醋平均澆在葡萄干上面，澆好醋后靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。腌一夜后才能吃的醋葡萄干想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取這種做法。這種做法必須使葡萄干浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄干里面。采取這種做法可以獲得比較高的療效。

醋葡萄干的另外兩種吃法：

1、醋葡萄干加酸奶：在酸奶中，加入一些醋葡萄干，以替代蜂蜜或者砂糖，醋葡萄干的風味會使酸奶更為可口，對健康的增進有很大的幫助。

2、醋葡萄干加沙拉：在沙拉上面加一些醋葡萄干，不僅能夠使氣味以及營養更好，同時也能夠使一盤色拉增色不少，建議直接把沙拉醬換成酸奶，營養更豐富熱量更低。

相關問題

1、醋泡葡萄干有哪些養生功效

2、醋泡葡萄干早上吃還是晚上吃好

3、醋泡葡萄干一天吃多少

4、醋泡葡萄干適合什么人吃

1、延年益壽

人體的衰老和自由基有著密切的關系，自由基會氧化人體細胞，破壞蛋白質、酶類、導致炎癥、削弱抵抗力，從而加速人體的衰老。

食用醋泡葡萄干，其葡萄籽中95%的成分是花青素，其具有強大的抗氧化能力，是一般維生素C的18倍，是維生素E的50多倍。而且花青素對人體的生物有效性是100%的，食用之后半小時就能在人體血液中檢測到。

2、美容

葡萄中的花青素在歐洲又被稱為“口服的皮膚化妝品”，而這種物質多存在于葡萄皮和葡萄籽中，這也是某些化妝品廣告中總出現“葡萄籽提取物”的原因。

葡萄經過晾曬之后其中的多元酚含量會增加，而經過醋泡之后，這些物質更趨于穩定，女性食用能夠促進毛細血管的循環，增強皮膚免疫力，避免皮膚氧化，同時改善容易過敏的體質。

另外，花青素還能夠減少紫外線對皮膚的傷害，屬于天然的防曬霜和修復霜。

3、減肥

很多人認為葡萄干中含有的糖分高，不會起到減肥功效。其實卻相反，葡萄干和醋中都含有氨基酸，能夠干擾脂肪的合成，起到消耗身體脂肪的作用，從而加速糖、蛋白質等新陳代謝，起到輔助減肥和防止反彈的作用。

另外，醋可以加速食物消化，縮短食物在胃腸中堆積的時間，可以減少體內毒素，對于腹部肥胖人群具有很好的調理作用。

晚上吃。 

建議早上不要吃過于刺激的東西，因為，剛起床，腸胃還沒有完全的恢復機能，并且，胃里的東西基本已經消化，沒有食物做基礎，刺激的東西，容易對胃造成傷害。尤其是酸性的，酸性的物質任何時候都不要空腹吃。晚飯半小時后再吃，這樣會比較好。

30-50克。

其實醋泡葡萄干并沒有嚴格的食用量規定，但是由于其中含有豐富的酸性物質，可以促進胃酸分泌，若是食用過多，可能會刺激到胃腸壁，從而可能引起腸胃不適等癥，所以一般建議醋泡葡萄干一天吃30-50克即可。

1、適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多。

2、適宜神經衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用。

3、適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用。

4、適宜風濕性關節炎，四肢筋骨疼痛之人食用。

5、適宜癌癥患者食用。

6、患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。