糖心的可正常食用。

因為冰糖心蘋果是一種現象，而不是一種品種，自然不能保證每一個都有冰糖心。

冰糖心蘋果除了由于獨特地理環境導致水份足，口感脆之外，還有一個重要原因是冰糖心蘋果采摘時間嚴格控制在每年的霜降之后，生長期得到充分延長，并在低溫狀態下采摘，從而水分特別足。

蘋果也是會呼吸的，一般長途都是冷鏈運輸，冷熱溫差小，隨著時間糖心會漸漸擴散到整個蘋果中去，這就出現了糖心消失的情況，但其實它的營養和糖分是沒有消失的，只是擴散到了整個蘋果里。

相關問題

1、花牛蘋果什么口感

2、花牛蘋果熱量高嗎

3、花牛蘋果減肥可以吃嗎

4、花牛蘋果怎么挑才好吃

花牛蘋果果肉黃白色，肉質細，致密，成熟的花牛蘋果吃起來是粉粉的，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好。花牛蘋果是甘肅省的一種特產，與蛇果、富士齊名的三大著名蘋果品牌，花牛蘋果的外形與蛇果非常相似。

花牛蘋果熱量不高。

1個（小）花牛蘋果（160.0克，可食部分135.0克）60大卡；

1個（大）花牛蘋果（250.0克，可食部分220.0克）100大卡；

花牛蘋果為高纖維、低熱量食品，每100克花牛蘋果只含45千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對于正在減肥的人來說，是理想的減肥食物。

可以吃。

花牛蘋果中含有豐富的可溶性膳食纖維，可溶性膳食纖維可以促進排便。花牛蘋果中含有蘋果酸，蘋果酸可以分解體內多余的脂肪，果膠、維生素C等成分有幫助身體的各項機能保持平衡的作用。

1、看顏色

顏色越紅的花牛蘋果說明自身吸收的營養很充分，花牛蘋果一般是比較脆的，顏色深一點證明花牛蘋果已經很熟了，這時候的花牛蘋果是很美味的。花牛蘋果味道香甜，果肉香脆，熟一點的花牛蘋果水分會減少，吃起來會更粉一點。所以，喜歡粉蘋果的不妨挑選顏色更深的花牛蘋果。

2、看個頭

花牛蘋果比一般的蘋果要大一些，我們吃花牛蘋果大一點吃起來更好吃，大個頭的花牛蘋果證明花牛蘋果發育的很好。購買的時候盡量選擇顏色更明亮、個頭更大一些的花牛蘋果。

3、聞味道

聞聞花牛蘋果的味道，沒有腐味，沒有熟過頭就好。

4、摸硬度

選擇花牛蘋果的時候還可以用手指輕輕地彈，如果感覺有硬度，發出砰砰的聲音，證明花牛蘋果的質量是很好的，如果花牛蘋果變得特別軟，可能是里面變質了，就不要選擇了。

5、撕標簽

有些無良商販會欺騙買家。買時一定要一個一個親自仔細挑選。有的有標簽，如果想買的話，一定要撕掉標簽，看看標簽下面是否存在問題。很多標簽下面都會有瑕疵。比如說一些破損的地方，或者是一些黑色的蟲蛀過的孔。

6、看油光

為了防止花牛蘋果腐爛，有些商家會在表面打蠟然后拿出來賣。而這些打蠟的對人體是非常有害的。一般打蠟的表面非常光滑，而且還會有油光。用手稍微用力摸一摸會感到油膩的感覺。